Sídlí v Perné, malebné obci přímo pod Pálavskými vrchy, kde se víno rodí v jedinečném spojení vápencového podloží, slunečných svahů a chladivých nočních proudů z masivu Děvína. Právě zdejší terroir – kombinace minerálních půd, dostatku slunce a specifického mikroklimatu – dává vínům jejich charakteristickou strukturu, eleganci a výraznou mineralitu.
Vinařství založil v roce 1995 Josef Forman, který po letech zkušeností zakoupil sklep a začal psát rodinný vinařský příběh. Dnes na něj navazují synové Martin a David – druhá generace, která spojuje respekt k tradici s moderním přístupem k práci ve vinici i ve sklepě.
Stěžejní odrůdou je pro nás Ryzlink vlašský, který na pálavských vápencích dosahuje mimořádné kvality. Vyznačuje se pevnou kyselinou, šťavnatostí a typickou minerální linkou, která odráží původ hroznů. Druhou vlajkovou lodí je aromatická Pálava, jež zde díky dostatku slunce získává plnost, kořenitost a bohatý květinový projev, aniž by ztrácela svěžest.
víno s příběhem...
Objevte naše vína v klidné atmosféře přímo v degustační místnosti. Nabízíme řízené degustace pro soukromé skupiny, firemní akce i teambuilding - vždy s osobním přístupem, výkladem o výrobě a párováním s drobným občerstvením.
Ať plánujete komorní setkání s přáteli nebo větší firemní večer, připravíme zážitek na míru. Rezervujte si svůj termín a přijeďte ochutnat to nejlepší z naší produkce.
Ochutnejte naši limitku
Naše nová kolekce Terroir představuje jedinečný charakter Perné pod Pálavou v každé lahvi. Vína pocházejí z vybraných tratí Levá klentnická, Bergrus a U Boží muky, kde se odráží specifická půda, expozice i mikroklima typické pro Pálavu. Kolekci tvoří šest odrůd – Ryzlink vlašský, Pálava, Rulandské bílé a šedé, Neuburské a Sauvignon – které společně ukazují pestrost a typičnost našeho terroiru. Každé víno tak vypráví svůj vlastní příběh místa, odkud pochází – autenticky, čistě a s respektem k původu.
Naše vína vám rádi dovezeme po celé České Republice v rámci pravidelných rozvozových tras - rychle, bezpečně a s osobním předáním. Pokud jste mimo trasu, není problém: objednávku vám zašleme kurýrem kamkoliv po ČR.
Kompletní nabídku najdete na našem e-shopu, kde si jednoduše vyberete a objednáte z pohodlí domova.
Ubytujte se přímo v našem penzionu pod Pálavskými vrchy a užijte si jedinečnou atmosféru vinařského kraje. Okolí láká k turistice, cyklovýletům i odpočinku v přírodě. Po domluvě pro vás rádi připravíme i řízenou degustaci našich vín.
Spojte svůj pobyt s vínem a užijte si zážitek, ke kterému se budete rádi vracet.
...ubytování v srdci Pálavy